Os ácidos graxos ômega-3 têm sido associados ao envelhecimento saudável ao longo da vida. Recentemente, os ácidos graxos ômega-3 derivados de peixes EPA e DHA foram associados ao desenvolvimento fetal, função cardiovascular e doença de Alzheimer.
EPA e DHA podem afetar muitos aspectos da função cardiovascular, incluindo inflamação, doença arterial periférica, eventos coronários importantes e anticoagulação.
EPA e DHA têm sido associados a resultados promissores na prevenção, controle de peso e função cognitiva em pessoas com doença de Alzheimer muito leve.
Ômega 3
O ômega-3 é um tipo de ácido graxo poli-insaturado.
EPA 525mg
DHA 231mg
Vitamina E 5mg
Introdução
EPA e DHA são essenciais para o desenvolvimento fetal adequado e envelhecimento saudável. O DHA é um componente chave de todas as membranas celulares e é encontrado em abundância no cérebro e na retina.
EPA e DHA também são precursores de vários metabólitos que são potentes mediadores lipídicos, considerados por muitos investigadores como benéficos na prevenção ou tratamento de várias doenças.
Acredita-se que essa baixa ingestão de EPA e DHA na dieta esteja associada ao aumento dos processos inflamatórios, bem como ao desenvolvimento fetal deficiente, à saúde cardiovascular geral e ao risco de desenvolvimento da doença de Alzheimer (DA).
Ácidos graxos ômega-3 e desenvolvimento fetal
As diretrizes de nutrição materna sempre enfatizaram uma dieta incluindo necessidades calóricas e proteicas suficientes, mas recentemente os ácidos graxos também foram considerados importantes.
Isso se deve parcialmente ao fato de que a suplementação de EPA e DHA durante a gravidez foi associada a múltiplos benefícios para o bebê. Durante a gravidez, a placenta transfere nutrientes, incluindo DHA, da mãe para o feto.
A quantidade de ácido graxo ômega-3 no feto está correlacionada com a quantidade ingerida pela mãe, por isso é essencial que a mãe tenha nutrição adequada.
Estudos envolvendo suplementação de ácidos graxos ômega-3 e gravidez
Vários estudos confirmaram o benefício da suplementação de ômega-3 durante a gravidez em termos de desenvolvimento adequado do cérebro e da retina. Dos 2 ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa mais importantes, EPA e DHA, o DHA é o mais importante para o funcionamento adequado da membrana celular e é vital para o desenvolvimento do cérebro fetal e da retina.
Ácidos graxos ômega-3 e doenças cardiovasculares
A doença cardiovascular é a causa de 38% de todas as mortes nos Estados Unidos, muitas das quais podem ser evitadas. Acredita-se que a inflamação crônica seja a causa de muitas doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares.
Acredita-se que EPA e DHA tenham efeitos antiinflamatórios e um papel no estresse oxidativo e melhorem a função celular por meio de alterações na expressão gênica.
A ingestão de EPA+DHA alterou a expressão de 1.040 genes e resultou em uma diminuição da expressão de genes envolvidos em vias inflamatórias e relacionadas à aterogênese, como sinalização do fator de transcrição nuclear κB, síntese de eicosanóides, atividade do receptor scavenger , adipogênese e sinalização de hipóxia.
Um estudo de 89 pacientes mostrou que aqueles tratados com EPA+DHA tiveram uma redução significativa na PCR de alta sensibilidade (66,7%, P < 0,01) ( 33 ).
Ácidos graxos ômega-3 e DA
A DA é uma doença devastadora para a qual existem opções limitadas de tratamento e nenhuma cura. A perda de memória é um indicador precoce da doença, que é progressiva e leva à incapacidade do paciente de cuidar de si mesmo e, eventualmente, à morte.
A análise de imagem de seções do cérebro de um modelo de camundongo com DA envelhecido mostrou que a carga total de placa foi significativamente reduzida em 40,3% em camundongos com uma dieta enriquecida com DHA ( P <0,05) em comparação com placebo.
Estudos envolvendo suplementação de ácidos graxos ômega-3 e doença de Alzheimer
| Estudar | Projeto | Nº de pacientes | Ácidos graxos ômega-3 avaliados e quantidades | Descoberta principal |
|---|---|---|---|---|
| Estudo Omega AD, Freund-Levi et al. | Duplo-cego, controlado por placebo, randomizado | 174 | DHA (1,7 g/d) e EPA (0,6 g/d) | O declínio na função cognitiva não diferiu entre o grupo suplementado e o grupo placebo aos 6 meses. No entanto, pacientes com disfunção cognitiva muito leve ( n = 32, pontuação MMSE > 27) no grupo suplementado com EPA+DHA tiveram uma redução significativa na taxa de declínio da pontuação MMSE em 6 meses |
| Estudo Omega AD, Vedin et al. | Duplo-cego, controlado por placebo, randomizado | 25, 1 primeiros indivíduos a serem randomizados no estudo Omega AD | DHA (1,7 g/d) e EPA (0,6 g/d) | A suplementação foi associada à diminuição dos níveis de IL-1β, IL-6 e fator estimulante de colônias de granulócitos de células mononucleares do sangue periférico aos 6 meses |
| Estudo Omega AD, Irving et al. | Duplo-cego, controlado por placebo, randomizado | 174 | DHA (1,7 g/d) e EPA (0,6 g/d) por 6 meses, depois para todos os indivíduos (grupo de suplementação e grupo de placebo) | A suplementação foi associada com ganho de peso positivo e apetite no grupo de suplementação aos 6 meses, mas não no grupo placebo, e para ambos os grupos aos 12 meses |
| Estudo Omega AD, Quinn et al. | Duplo-cego, controlado por placebo, randomizado | 295; AD leve a moderado (escore MMSE 14–26) grupo de suplementação ( n = 171), grupo placebo ( n = 124) | DHA (2 g/d por 18 meses) | A suplementação de DHA não teve efeito benéfico na taxa de declínio cognitivo e funcional |
A perda de peso não intencional é um problema que muitos pacientes com DA podem enfrentar, e a suplementação de EPA+DHA teve um efeito positivo no ganho de peso em pacientes com DA.
Embora os resultados dos estudos sobre os processos patológicos da DA pareçam promissores, existem dados conflitantes sobre o uso de ácidos graxos ômega-3 em termos de função cognitiva. Os sintomas neuropsiquiátricos acompanham a DA desde os estágios iniciais e tendem a aumentar com a progressão da doença.
Conclusão
O ômega-3 PUFA EPA e DHA são importantes ao longo da vida e são uma necessidade dietética encontrada predominantemente em peixes e suplementos de óleo de peixe. Os ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA são essenciais para o desenvolvimento fetal adequado, e a suplementação durante a gravidez também tem sido associada à diminuição das respostas imunes em bebês, incluindo diminuição da incidência de alergias em bebês.
