A suplementação com peptídeos de colágeno (COL), em conjunto com o exercício, pode ser benéfica para o tratamento de distúrbios degenerativos dos ossos e articulações.
Isso provavelmente se deve aos efeitos estimulatórios do COL e do exercício na matriz extracelular dos tecidos conjuntivos, melhorando a estrutura e as capacidades de suporte de carga.
Resultados indicaram que o COL é mais benéfico para melhorar a funcionalidade das articulações e reduzir a dor nas articulações. Certas melhorias na composição corporal, força e recuperação muscular estavam presentes.
Os resultados indicaram que o COL é mais benéfico para melhorar a funcionalidade das articulações e reduzir a dor nas articulações. Certas melhorias na composição corporal, força e recuperação muscular estavam presentes.
Verisol® – Colágeno
O colágeno, uma proteína fibrosa que está presente na maior parte do tecido conjuntivo e representa entre 30% a 35% do total proteínas do nosso organismo.
Introdução
O colágeno constitui um terço da proteína total em humanos e é a forma mais abundante de proteína estrutural no corpo. O principal papel do colágeno é manter a saúde do tecido conjuntivo e as propriedades mecânicas da pele. Como o colágeno é o principal componente da matriz extracelular (MEC), é vital para a resistência, regulação e regeneração desse tecido.
O colágeno também contribui com cerca de 65 a 80% do peso seco dos tendões, com as ligações cruzadas de colágeno auxiliando a estrutura do tendão a suportar a resistência de tensões de alto impacto e forças de cisalhamento. Assim, o colágeno desempenha um papel vital na manutenção da saúde do tendão e na mitigação do risco potencial de lesões no esporte.
O colágeno é caracterizado por uma alta concentração de três aminoácidos – glicina, prolina e hidroxiprolina, que criam sua característica estrutura de hélice tripla.
Devido à hidrólise, os peptídeos de colágeno não possuem as propriedades gelificantes da gelatina e são solúveis em água fria. Atualmente, as fontes de peptídeos de colágeno são o colágeno hidrolisado bovino, suíno, marinho e de aves .
O objetivo desta revisão sistemática é avaliar o efeito do COL e do exercício na função articular e na recuperação atlética e avaliar as estratégias de dosagem apropriadas por meio de comparação e crítica da literatura disponível.
Como tal, o foco da revisão está no impacto do COL e do exercício em parâmetros como: função articular, recuperação de lesões musculares e articulares, composição corporal, síntese de proteína muscular (MPS) e síntese de colágeno.
Estudo
Dos 856 estudos identificados, 15 estudos foram incluídos na revisão final. Duzentos e noventa estudos duplicados foram removidos e 566 resumos de estudos foram selecionados usando o software gerenciador de citações EndNote X9; 18 estudos passaram por uma verificação de texto completo.
Três estudos foram excluídos porque não havia controle de placebo ( n = 1), apenas o resumo estava disponível ( n = 1) e não tinha uma intervenção de exercício ( n = 1).
Todos os estudos incluídos foram duplo-cegos e controlados por placebo ou, como em dois estudos, forneceram um controle equivalente de proteína isonitrogenada.
Estudos que avaliam os efeitos da suplementação de colágeno na dor nas articulações e na recuperação de lesões nas articulações
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na composição corporal e força muscular
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na dor muscular e na recuperação do exercício
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na síntese de colágeno e na síntese de proteína muscular
Estudos incluídos
Quinze estudos foram incluídos, destes 8 usaram peptídeos de colágeno ou hidrolisado de colágeno em doses de 5–15 g/dia, 1 usou 20 g/dia de peptídeos de colágeno, 1 usou 30 g/dia de colágeno hidrolisado, 1 usou 60 g/dia de colágeno hidrolisado , 2 usou gelatina nas doses de 5 g/dia e 15 g/dia e 2 usaram suplementos originais contendo 40 mg/dia e 3 g/dia de peptídeo de colágeno. Os suplementos foram fornecidos em cápsulas ou em pó, consumidos com água.
Resultados do estudo
Os resultados do estudo foram categorizados em diferentes tópicos devido à gama de efeitos que o COL e o exercício podem ter. Os estudos foram categorizados em quatro tópicos: (i) dor nas articulações e recuperação de lesões nas articulações, (ii) composição corporal, (iii) dor muscular e recuperação do exercício e (iv) MPS e síntese de colágeno.
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na dor nas articulações e na recuperação de lesões nas articulações
Cinco estudos; pontuação média de qualidade (QS): 83%) observaram efeitos positivos do COL na redução do desconforto articular e da dor no joelho, melhorando a funcionalidade do tornozelo e joelho e acelerando a recuperação da tendinopatia de Aquiles. Os estudos usaram doses de 40 mg, 5 g e 10 g por dia de COL. Um estudo foi realizado em 3 meses, um em 4 meses e três estudos em 6 meses.
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na composição corporal
Um estudo foi realizado em homens sarcopênicos idosos (15 g/dia COL por 3 meses), dois estudos foram em homens recreacionalmente ativos (15 g/dia COL por 3 meses) e um estudo foi em mulheres na pré-menopausa não treinadas (15 g/dia COL por 3 meses).
Um aumento maior na massa livre de gordura (FFM) ( d = 0,55), diminuição no percentual de gordura corporal (BF) ( d = 0,54) e um aumento na força de preensão manual ( d = 0,63) , sugerindo um tamanho de efeito médio com COL.
Comparativamente, Kirmse e colegas ( 2019 ) notaram um aumento significativo na MLG com COL ( p <0,05) e houve um aumento significativo na massa de gordura corporal com PLA ( p <0,05). Outro estudo em homens recreacionalmente ativos encontrou uma diminuição significativa na massa corporal ( p = 0,035) e aumento na MLG ( p = 0,014) com COL, enquanto nenhuma alteração foi observada na massa gorda (FM) para COL ou PLA (Oertzen-Hagemann et al. 2019 ).
Enquanto homens idosos sarcopênicos mostraram uma melhora geral com treinamento de resistência, mudanças mais pronunciadas foram observadas com COL ( p <0,05). No entanto, embora houvesse mudanças moderadas com COL em homens recreacionalmente ativos e mulheres na pré-menopausa não treinadas, elas não foram tão proeminentes quanto no estudo anterior (Zdzieblik et al. 2015 ) .
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na dor muscular e na recuperação do exercício
Um tamanho de efeito moderado na recuperação percebida (ES = 0,66) e desconforto (ES = 0,64) e um forte efeito para ‘dor com movimento’ (ES = 1,12) foram observados após o COL (Lopez et al. 2015 ) . Da mesma forma, um grande tamanho de efeito (ES = 2,0–4,0) na dor muscular com COL foi detectado 24 h (ES = 2,40) e 48 h (ES = 2,64) pós-exercício.
Estudos avaliando os efeitos da suplementação de colágeno na síntese de proteínas musculares e na síntese de colágeno
Dois estudos avaliaram os efeitos do COL na síntese de colágeno com diferentes formas ou doses de colágeno e dois estudos investigaram os efeitos do colágeno em comparação com um diferente forma de proteína na MPS (QS = 85%).
Foi observado um aumento significativo nos marcadores de síntese de colágeno (peptídeo N-terminal do procolágeno – PINP) após a ingestão de 15 g de COL enriquecido com vitamina C (0 ng/ml vs 30 ng/ml, níveis de PINP, linha de base vs 4 h), consumido 60 min antes do exercício.
Discussão
O objetivo desta revisão sistemática foi examinar os efeitos do COL no desempenho do exercício, recuperação e reabilitação em idosos e atletas recreativos e de elite. Os efeitos mais proeminentes do COL foram observados na função articular e na recuperação de lesões articulares.
Efeitos da suplementação de colágeno na função articular e na recuperação de lesões articulares
Tanto Clark e colegas (10 g/dia COL) quanto Zdzieblik et al. (5 g/dia COL) observaram que o COL levou a uma diminuição no desconforto articular relacionado à atividade e ao uso de terapias alternativas para controlar a dor (o uso de terapia alternativa PLA 3,25 vezes maior que o COL no estudo anterior e o COL resultou em uma diminuição de 59% de terapias neste último).
Atletas jovens melhoraram a função do tornozelo com COL, citando uma sensação menor de ‘doação’ do tornozelo e uma diminuição na recorrência de lesões no tornozelo após sofrer de instabilidade crônica do tornozelo.
No geral, o COL, juntamente com um protocolo de exercícios de reabilitação, pode acelerar a recuperação de lesões articulares e melhorar a função articular, possivelmente por meio de suas propriedades antiinflamatórias ou efeitos na regeneração da MEC e síntese de colágeno na cartilagem e tendões.
Efeitos da suplementação de colágeno na composição corporal
Dos quatro estudos avaliando mudanças na composição corporal e força muscular, descobriram que o COL complementado com um programa de treinamento de resistência guiado induziu mudanças significativas em homens idosos sarcopênicos (classe I ou II ). Houve aumento de mais de 5 kg de MLG e diminuição de 6 kg de FM com COL.
Efeitos da suplementação de colágeno na dor muscular e na recuperação do exercício
Os peptídeos de colágeno derivados da cartilagem esternal de frango parecem atenuar as reduções no desempenho do supino, melhorar a recuperação (8,3 vs 7,3 pontos, COL vs PLA em uma escala de recuperação percebida) e reduzir os sintomas de início tardio da dor muscular (58 vs 72%, diminuição no desempenho COL vs PLA).
Em contraste, Clifford et al. ( 2019) não encontraram influência do COL nos marcadores de inflamação e síntese de colágeno ósseo, embora o COL tenha reduzido a dor muscular em cerca de 4,1–5,4 mm pós-exercício em uma escala analógica visual.
Anteriormente, o COL reduziu a dor muscular e articular em atletas recreativos e ajudou na recuperação de indivíduos ativos.
Efeitos da suplementação de colágeno na síntese de colágeno e na síntese de proteínas musculares
A qualidade da proteína pode afetar as adaptações e a recuperação do músculo esquelético, portanto, a lactalbumina pode ser mais adequada para suplementação após o exercício se a principal prioridade for a hipertrofia. Curiosamente, a proteína de soro de leite induziu uma resposta de MPS mais alta em repouso e com exercício agudo e até 4 h depois, enquanto o COL apenas elevou os níveis de MPS de forma aguda com exercício.
Conclusões
Fortes evidências da dose de 5 a 15 g/dia de COL na melhora da dor e funcionalidade das articulações. No entanto, mais pesquisas são necessárias para entender os mecanismos adaptativos exatos.
Mudanças na composição corporal e força com 15 g/dia de COL e treinamento de resistência não foram tão proeminentes em jovens participantes recreacionalmente ativos quanto em homens idosos sarcopênicos.
Exercício e vitamina C parecem ajudar na síntese de colágeno. 15 g/dia de COL foi mais eficaz do que 5 g/dia de COL na elevação da síntese de colágeno, portanto, 15 g/dia pode ser uma dose mais eficaz. O COL deve ser consumido antes (~ 60 min) do exercício para maximizar a síntese de colágeno.
A recuperação muscular teve uma melhora modesta, mas significativa, com COL.
Fontes:
https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-021-03072-x
